Via Giolitti 22, Cavour (Torino)
Il filetto si scioglie in bocca, lo sanno tutti, ma il “brutto e buono” è ideale per un saporitissimo spezzatino. C’è chi apprezza molto la coscia per la classica fettina, …
Il segreto di un buon salame parte dalla materia prima: carni scelte del nostro Piemonte. Ma senza una sapiente selezione dei pezzi – quelli belli magri per il crudo e …
Antipasti in vasetto, salse da abbinare alla carne e ai formaggi, specialità regionali, olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, marmellate, pasta fresca e ripiena, vino, biscotti, polenta e così via. Queste …
Una decina di cascine – a Cavour e dintorni – dove si alleva come una volta. Qui il vitellino nasce, viene svezzato, viene scelto personalmente da Claudio Perrone e seguito …
In questa sezione troverete dei piccoli aggiornamenti sulla nostra attività. Seguiteci.
Dal 4 al 12 novembre torna Tuttomele, che quest’anno è alla sua 44esima edizione.Vi aspettiamo in via Giolitti 22 con la nostra salsiccia alle mele, specialità che trovate solo in …
Come ogni anno ci concediamo qualche giorno di riposo, per riprendere con il giusto entusiasmo.Riapriremo venerdì 18 agosto.Nel frattempo, vi auguriamo di trascorrere una piacevole estate e di riuscire a …
Il 15 e 16 aprile ci troverete aperti per Cavour Carne, una due giorni dedicata alla carne Piemontese.Qui trovate il ricco programma, mentre nel nostro punto vendita potrete acquistare tutti …