Via Giolitti 22, Cavour (Torino)
Il filetto si scioglie in bocca, lo sanno tutti, ma il “brutto e buono” è ideale per un saporitissimo spezzatino. C’è chi apprezza molto la coscia per la classica fettina, …
Il segreto di un buon salame parte dalla materia prima: carni scelte del nostro Piemonte. Ma senza una sapiente selezione dei pezzi – quelli belli magri per il crudo e …
Antipasti in vasetto, salse da abbinare alla carne e ai formaggi, specialità regionali, olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, marmellate, pasta fresca e ripiena, vino, biscotti, polenta e così via. Queste …
Una decina di cascine – a Cavour e dintorni – dove si alleva come una volta. Qui il vitellino nasce, viene svezzato, viene scelto personalmente da Claudio Perrone e seguito …
In questa sezione troverete dei piccoli aggiornamenti sulla nostra attività. Seguiteci.
Come ogni anno ci concediamo qualche giorno di riposo, per riprendere con il giusto entusiasmo.Riapriremo venerdì 18 agosto.Nel frattempo, vi auguriamo di trascorrere una piacevole estate e di riuscire a …
Il 15 e 16 aprile ci troverete aperti per Cavour Carne, una due giorni dedicata alla carne Piemontese.Qui trovate il ricco programma, mentre nel nostro punto vendita potrete acquistare tutti …
Da lunedì 19 a sabato 24 dicembre saremo aperti tutti i giorni dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19.Vi auguriamo un sereno Natale da trascorrere con le persone …